بسكويت الشوفان في 5 خطوات: وصفة صحية ولذيذة لعشاق الطعم الطبيعي
الكلمات المفتاحية: بسكويت الشوفان، وصفات صحية، حلويات بالشوفان، بسكويت بدون سكر، بسكويت الشوفان للرجيم، حلويات للدايت، طريقة عمل بسكويت بالشوفان.
هل تبحث عن وصفة بسكويت صحية وسهلة التحضير؟ هل ترغب في تناول حلوى لذيذة بدون الشعور بالذنب؟ إليك طريقة مبتكرة لتحضير بسكويت الشوفان في خمس خطوات فقط، باستخدام مكونات طبيعية بسيطة ومغذية.
لماذا تختار بسكويت الشوفان؟
يُعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، ويساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، وتحسين الهضم، كما يُشعرك بالشبع لفترة أطول. لذلك، فإن اختيار بسكويت بالشوفان بدلًا من الحلويات الجاهزة يعتبر خيارًا ذكيًا لكل من يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا أو حتى يسعى لتقليل السكريات.
طريقة عمل بسكويت الشوفان في 5 خطوات
المكونات
- نصف كوب من طحين القمح الكامل (أو اللوز المطحون للنسخة الخالية من الغلوتين)
- 2 ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي أو شراب التمر
- 1 بيضة
- 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- رشة فانيليا
- رشة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- اختيارياً: حفنة من الزبيب أو رقائق الشوكولا الداكنة
طريقة التحضير
الخطوة 1: تحضير العجينة
- في وعاء عميق، اخلط الشوفان والطحين والقرفة والملح والبيكربونات.
الخطوة 2: خلط المكونات السائلة
- في وعاء آخر، امزج البيضة، العسل، الزيت، والفانيليا جيدًا حتى تحصل على قوام متجانس.
الخطوة 3: دمج الخليط
- أضف المكونات السائلة إلى الجافة تدريجيًا، وابدأ بالعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
الخطوة 4: تشكيل البسكويت
- قسّم العجينة إلى كرات صغيرة، وافردها بلطف على ورق الزبدة، مع ترك مسافة بينها.
الخطوة 5: الخَبز
- ضع الصينية في فرن مُسخن مسبقًا على 170 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يتحمر البسكويت من الأطراف.
نصائح لتحسين النكهة والتقديم:
أضف ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني لإضافة نكهة غنية.
رشّ بعض بذور الشيا أو الكتان على الوجه قبل الخبز.
قدم البسكويت مع كوب من الشاي الأخضر أو القهوة بدون سكر كوجبة خفيفة مثالية بين الوجبات.
هل بسكويت الشوفان مناسب للرجيم؟
نعم! فهو يحتوي على ألياف مشبعة وسكر طبيعي ودهون صحية، مما يجعله خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة للريجيم أو بعد التمرين دون الإخلال بالنظام الغذائي.
تحضير بسكويت الشوفان في المنزل ليس فقط ممتعًا، بل يمنحك تحكمًا كاملاً في جودة المكونات التي تدخل إلى جسمك. جرب هذه الوصفة وشاركها مع من تحب!
هل جربت وصفة بسكويت الشوفان من قبل؟ اكتب لنا تجربتك أو أضف لمستك الخاصة في التعليقات!